Starters
Vitlöksbröd med sallad 45:-
Onion Rings 70:-
6 st lökringar, serveras med cheddarsauce
Jalapeno Poppers 85:-
6 st Jalapenofylld cheddarost, serveras med green onion dip
Buffalo Wings 85:-
6 st heta, marinerade kycklingvingar, serveras med green onion dip
Cocktail ribs 85:-
6 st av våra möra revbenspjäll, serveras med coleslaw
Mozarella Sticks 80:-
6 st mozarellafyllda sticks, serveras med chunkysalsa dipsås
Mixed korg 125:-
En korg fylld med 2 st lökringar, 2st mozarella sticks, 2 st jalapeno poppers och nacho chips. Serveras med green onion, salsa och cheddardip.
Mixed Platter 2-4 pers 180:-
Buffalo wings, coctail ribs, lökringar, nacko chips och mozarella sticks. Serveras med coleslaw, cheddarostsås och green onion dip.
Sallad
Räksallad 169:-
Massor av räkor ligger på en bädd av frasiga grönsaker. Serveras i en sprödfriterad korg av vetetortillabröd. Serveras med guacamole och Rhode Island
Kycklingsallad 149:-
Skivad kycklingfilét på en bädd av frasiga grönsaker. Serveras i en sprödfriterad korg av vetetortillabröd. Serveras med guacamole och Rhode Island
Fajitas
Mixed Fajitas 230:-
BBQ-grillad kyckling och biff som stekts med paprika och lök i en gjutjärnspanna. Serveras med guacamole, salsa och gräddfil, riven ost och vetetortillabröd.
Scampi Fajitas 240:-
BBQ-grillade tigerräkor som stekts med paprika och lök i en gjutjärnspanna. Serveras med guacamole, salsa och gräddfil, riven ost och vetetortillabröd.
Vegetarian Fajitas 179:-
Quesadillas
Chicken Quesadillas 165:-
Dubbeltvikt tortillabröd fylls med mozarella och gouda ost, bacon och kyckling, grillas sedan gyllenbrun. Serveras med guacamole, salsa, sour creme och green onion dip.
Räk Quesadillas 189:-
Dubbeltvikt tortillabröd fylls med mozarella och gouda ost, räkor, grillas sedan gyllenbrun. Serveras med guacamole, salsa, sour creme och green onion dip.
Vegetarian Quesadillas 115:-
BBQ burgers
Texas Way 140:-
200g saftig hemgjord burger med sallad.
Jane Burger 150:-
BBQ sås på en 200g saftig burger, feta och heta jalapenos.
Be Ce Burger 155:-
Bacon och cheddarsauce på en 200g saftig hemgjord burger.
Gunsmoke Burger 150:-
Hickorysås på en 200g saftig hemgjord burger med bacon.
Alla burgare serveras med sallad, tomat, lök, saltgurka, coleslaw, rhode island & green onion, samt rikligt med fresh fries
Chicken
Pamela 209:-
Grillat kycklingbröstfilé, toppas med sweet chili, cheddarsauce, soltorkade tomater. Serveras med majskolv, coleslaw, vitlöksdip, green onion och fresh fries.
Kycklingspett 190:-
kycklingbröstfilébitar på spett. Serveras med bbg, green onion, guacamole, majskolv och fresh fries.
Lady dinner 219:-
200 gr kycklingfilé fylld med mozarellaost, soltorkade tomater, 3 st Spare Ribs. Serveras med honungs-BBQ, coleslaw, pickles, majskolv. Välj potatis.
Texas Standard
Allt kött som serveras hos oss är grillad i träkolsgrill.
Färskt och av bästa kvalitet.
George Washington Dinner 349:-
Grillade hjortracks. Serveras med tryffelsås, kantarellsås, lingonsmör och majskolv. Välj potatis.
Sheriff dinner 305:-
200 gr Oxfilé, 3 st Spare Ribs. Serveras med Hickorysås, coleslaw, pickles, majskolv. Välj potatis.
Wild Bill Hickock 265:-
200 gr Biff, 3 st Spare Ribs. Serveras med Hickorysås, coleslaw, pickles, majskolv. Välj potatis.
Kick’s Special 305:-
200 gr Oxfilé, lök och champinjoner på spett. Serveras med pepparsås, kantarellsås, majskolv. Serveras endast på 3 sätt: rare, mediumrare, medium. Välj potatis.
Cowboy dinner 269:-
200 gr Entrecote, 3 st Spare Ribs. Serveras med Hickorysås, coleslaw, pickles, majskolv. Välj potatis.
Kick’s Mix 265:-
Grillat spett med biff, kycklingfilé, fläskfilé. Serveras med coleslaw, bea, BBQ-sås, pickles, majskolv. Välj potatis.
Kick’s Provencale 295:-
Lamfilé, på en bädd av ljuvligt doftande vilök, timjan, smörstekta champinjoner och lök. Serveras med tryffelsås, vitlöksdip, coleslaw och råstekt potatis. Serveras helst på 3 sätt: rare, mediumrare, medium.
Bonanza 289:-
300 gr Entrecote, 3 st Spare Ribs. Serveras med Hickorysås, coleslaw, pickles, majskolv. Välj potatis.
Tombstone 285:-
300 gr biff, kanterna vända i färskmalen pepparmix. Serveras med tigersås (stark), Hickorysås, majskolv. Serveras endast på 3 sätt: rare, mediumrare, medium. Välj potatis.
Billy the kid 305:-
250 gr Jack Daniels marinerad och baconlindad oxfilé. Serveras med pepparsås, coleslaw, majskolv. Välj potatis.
Sitting Bull 319:-
250 gr oxfilé, kanterna vända i färskmalen pepparmix. Serveras med Hickorysås, pepparsås, majskolv. Välj potatis.
BAR-B-Q Ribs 205:-
Våra möra revbenspjäll med röksmak. Serveras med Hickorysås, coleslaw, majskolv. Välj potatis.
Mozarella stuffed pork 249:-
Mozarellafylld fläskfilé. Serveras med kantarellsås, beasås och majskolv. Välj potatis.
Buffalo Bill 229:-
200 gr baconlindad fläskfilé. Serveras med beasås, pepparsås och majskolv. Välj potatis.
Ribeye steak (entrecote)
Regular 200 gr 245:-
American 300 gr 285:-
Texas 400 gr 345:-
Striploin (biff)
Regular 200 gr 240:-
American 300 gr 285:-
Texas 400 gr 330:-
Tuff Guy 1000 gr 609:-
Tenderloin (oxfilé)
Regular 200 gr 275:-
American 250 gr 315:-
Texas 400 gr 379:-
Pork (fläskfilé)
Regular 200 gr 199:-
American 300 gr 219:-
Texas 400 gr 239:-
Filet (Lamm)
Marinerad Lammfilet 250 gr 275:-
Fish corner
BBQ Lax 199:-
Lime och apelsinmarinerad laxfjärill. Serveras med majskolv, coleslaw och Bakad potatis
Rödingfilé 279:-
Smörstekt rödingfilé med räkor. Serveras med vitvinsås, majskolv och pressad potatis.
Wild Corner
Wild Boar (vildsvin)
Regular 200 gr 269:-
American 300 gr 289:-
Serveras med majskolv, potatis och 2 såser.
Potatis
Fresh fries, Chili fries, Klyftpotatis, Dollar chips, Bakad potatis och Loaded potato.
Såser
Bernaisesås, bbqsås, hot salsa, vitlökssmör, peppersås, kantarellsås, coleslaw, hickorysås, green onion, rödvinssås, vitlöksdip, creme fraiche, guacamole.
Kids Corner
Upp till 12 år
Chicken Nuggets 79:-
5 bitar nuggets. Serveras med pommes, green onion dip, BBQ-sås och sallad.
Hamburgerplate 79:-
90 gr hamburgare. Serveras med pommes, green onion dip, hamburgardressing och sallad.
Grillspett fläskfilét 99:-
Fläskfilé på spett. Serveras med bernaisesås, pommes, green onion dip och sallad.
Knattefilé 119:-
100g biff. Serveras med bernaisesås, pommes, green onion dip och sallad.
Sweets and desserts
Chocolate Cake 79:-
Ljummen chokladkaka serveras med vaniljglass, vispgrädde och chokladsås.
Vanilla Ice cream 65:-
Vaniljglass med chokladsås och vispgrädde.
Strawberry Dream 89:-
Jordgubbar som marineras i mintlikör, toppas med vaniljglass och vispgrädde. Serveras i champagneglas.
Vanilla Mudslide 119:-
2cl kahlua och 2cl Baileys skakas med mjölk, toppas med vaniljglass och vispgrädde. Serveras i en frusen ölsejdel.
Camembert 95:-
Friterad camamebert med hjortronsylt och glass.